Heat maps

Tofu

Tofu
Zavádzame po 8. mesiaci života dieťaťa,

Viac detailov

Tofu je vyrábané zo sóje a v mnohých kultúrach už celé stáročia. Má vysoký obsah bielkovín, vápnika a železa viac, ako hovädzie mäso. Napriek tomu nezaťaží trávenie dojčaťa tak, ako to robí mäso. Preto je ho možné zaviesť už od 8 mesiacov. 

Tofu je velmi rozmanitá potravina, môžeme ho primiešať do polievok, do kaše, zapekať s ním zeleninu alebo podávať s obilninami.  

Tofu skladujeme v chladničke v uzavretej nádobe s vodou a to po dobu až 7 dní.  Vodu, v ktorej tofu leží vymieňať najneskôr po dvoch dňoch. Tofu môžeme mraziť, ale mierne zmení svoju konzistenciu a aj farbu.