Heat maps

Domáce kokosové mlieko

Domáce kokosové mlieko
Rýchlo a zdravo, mlieko bez kravskej bielkoviny pre malých aj veľkých.

Viac detailov

Potrebujeme:
  • 100g strúhaného kokosu (v bio kvalite)
  • 300ml vody 
Alebo jednoduchšie - jednu šálku kokosu a jednu šálku vody.

Kokos zalejeme vriacou vodou a necháme namočený aspoň dve hodiny. Potom rozmixujeme čo možno najvac do hladka. Vzniknutú tekutinu precedíme cez jemné sitko alebo cez gazu. Vznikne nám asi 0,5 litra výborného kokosového mlieka :-).

Mlieko majte pokojne v chladničke, pred použitím ho nezabudnite premiešať, lebo kokosový tuk sa usadí navrchu.

kokosová hmota, ktorá vám ostane po prepasírovaní, je výborná na kokosové koláčiky alebo iný recept s kokosom - pozrite si ich na našej stránke :-).

Môžete použiť do kaše alebo aj na pitie, od ukončeného 8. mesiaca. Mliečko je veľmi výživné, nutrične aj kaloricky, tak ako samotný kokos. Naviac obsahuje veľa tuku, tak sa hodí ako doplnková tekutina alebo do kaše hlavne pre slabších priberáčov :-).

Dobrú chuť!